Comment faire du boudin blanc ?

Comment faire du boudin blanc ?

Le boudin blanc est un plat d’origine française fait à base d’un mélange de porc, du lait et des épices. De manière traditionnelle, Traditionnellement, c’est l'intestin de porc qui est utilisés. Mais avec l’évolution du monde, ce sont des intestins artificiels. Découvrez les étapes de préparations et les conseils de cuisson. 

Étapes de préparation 

Il faut environ 30 minutes, 10 minutes pour chauffer le boudin blanc. 15 à 20 minutes (la croûte doit être légèrement croustillante). Vous pouvez lire la suite sur ce site. La méthode de préparation est très simple. 

 • Vous devez faire des coupons de boudin sous forme cubique et malaxer dans l’huile vif. 

 • Diminuiez le feu et laisser en cuisson. 

 • Le boudin blanc peut également être cuit entier. 

 • Après l'avoir fait dorer, portez-le à ébullition (environ 10 minutes). 

 • Servir immédiatement avec des tranches de pommes cuites ou de la confiture 

 • Faire un préchauffage du four et laisser la cuisson pendant une dizaine de minutes. 

 • Disposez sur une plaque le boudin blanc afin d’en faire une cuisson 

 • Faites-en une cuisson pendant au moins une quinzaine de minutes. 

 • Faire un retrait du boudin et faire des coupons en tranches. Faites-en un service immédiat. 

 • Veuillez noter que c’est facilement on le prépare. Il peut également être cuit dans un bol. 

 • Préchauffez le four et mettez le boudin blanc dans récipient qui va au four. • Avec du sel et impeu de poivre, faites un assaisonnement en y ajoutant des noisettes de beurre. 

 • Laisser cuire pendant au moins une vingtaine de minutes. 

 • Vous devez faire le service à chaud. 

Conseils de cuisson

Ne faites pas bouillir le boudin noir avant de le cuire, car la viande sera sèche et dure. Avec un peu de temps, vous pouvez le préparer la veille et le réchauffer. Le goût sera plus intense. Vous savez maintenant comment préparer les boudins blancs, et vous pouvez prendre la méthode qui vous rirait mieux pour le faire.

Articles similaires

Cuisine et décoration : parlons-en !
Cuisine et décoration : parlons-en !

Cuisine et décoration : parlons-en !

Lorsqu’on parle de cuisine, on désigne indirectement un endroit où on doit certes préparer les repas, mais...
Quel est le régime alimentaire d’un sportif ?
Quel est le régime alimentaire d’un sportif ?

Quel est le régime alimentaire d’un sportif ?

La façon de s’alimenter est vraiment importante et chacun prend soin de son alimentation. Mais on n’imagine...
Entretien de cuisine : comment s’y prendre ?
Entretien de cuisine : comment s’y prendre ?

Entretien de cuisine : comment s’y prendre ?

La cuisine est la pièce dans laquelle les repas sont préparés. Elle ne tarde pas à se salir. Cela s’explique...
Pourquoi est-il important de proposer du meilleur thé dans les restaurants et les bars ?
Pourquoi est-il important de proposer du meilleur thé dans les restaurants et les bars ?

Pourquoi est-il important de proposer du meilleur thé dans les restaurants et les bars ?

À cette époque où les besoins et les désirs des consommateurs connaissent une perpétuelle évolution, la...
Les épices exotiques les plus utilisées en France
Les épices exotiques les plus utilisées en France

Les épices exotiques les plus utilisées en France

La cuisine française est réputée dans le monde entier pour son raffinement et sa diversité. L'une des...
Pourquoi faire recours aux caves à vin à Gironde ?
Pourquoi faire recours aux caves à vin à Gironde ?

Pourquoi faire recours aux caves à vin à Gironde ?

Si vous êtes à la recherche du bon vin, il faut savoir comment faire pour l'avoir. Aujourd'hui, vous avez la...
Que faut-il surtout manger pendant la période hivernale ?
Que faut-il surtout manger pendant la période hivernale ?

Que faut-il surtout manger pendant la période hivernale ?

Confronté au froid de l'hiver, le corps humain a nécessairement besoin du renfort de quelques nutriments...
Quelques astuces pour réussir le stockage du vin
Quelques astuces pour réussir le stockage du vin

Quelques astuces pour réussir le stockage du vin

Le vin fait partie de l’une des boissons les plus appréciées et les plus consommées de nos jours. Pour ce...
3 astuces pour réussir la cuisson de la viande de bœuf
3 astuces pour réussir la cuisson de la viande de bœuf

3 astuces pour réussir la cuisson de la viande de bœuf

Le bœuf est une viande populaire dans de nombreuses cultures culinaires à travers le monde. Une viande...
Pourquoi devriez-vous prendre des cours de cuisine ?
Pourquoi devriez-vous prendre des cours de cuisine ?

Pourquoi devriez-vous prendre des cours de cuisine ?

Il y a plusieurs avantages à prendre des cours de cuisine. Même si vous n’avez pas l’intention de poursuivre...